罗永浩这次的批评未能引发波澜
9月12日下午,罗永浩在其微博上再次发表了看法。他在广东的机场中品尝了一杯名为“野人先生”的冰淇淋,给出的评价是“很一般啊,考虑到价格,甚至可以说难吃”,并且他还加了一句颇为犀利的比较:“感觉比钟薛高的冰淇淋差多了,真怀念钟薛高。”按照以往的惯例,接下来通常会出现品牌方的紧急公关响应、创始人情绪激动地进行反击、双方隔空争辩以及网络上互相攻击的局面。然而,这次情况有些不同,野人先生品牌方对此保持了完全的沉默,既没有发出任何声明反驳,也没有创始人亮相进行辩解,评论区甚至也没有被进行清理。更加有趣的是,一句来自《三体》的经典台词在这场风波中成为了热点,网友们纷纷在品牌官方微博下刷屏:“不要回答,不要回答,不要回答。”罗永浩这一击犹如打在棉花上,回响过后却无声无息。
一年前的西贝事件依然令人印象深刻。2025年9月10日,几乎在同一时间,罗永浩发文称“西贝几乎全是预制菜,价格还那么贵,实在令人反感”,点燃了整个餐饮行业的争议。西贝创始人贾国龙以强硬著称,第二天便召开了媒体见面会,逐条反驳罗永浩,坚称“西贝100%没有预制菜”,还气势汹汹地表示“肯定会起诉他!”最后的结果大家也知道了,目前西贝的全国门店数量从巅峰时的近400家锐减至200余家,几乎腰斩,贾国龙也因此卸任主品牌CEO,归于幕后的角色。这一事件的代价不可谓不沉重,事发100天后,贾国龙在接受采访时表示,自己最后悔的就是当时的正面反击。
显然,野人先生此次的冷处理反映了吸取了西贝的教训。截止发稿时,品牌方没有一句正式回应,仅有客服向外界表示:“会记录并反馈相关问题给领导。”不辩解、不道歉、不做炒作,甚至在热搜持续了两天后,官方账号依然保持沉默。原本可能引发的负面舆论,却意外转变为正面效果,短短两天内,野人先生的视频账号反而增加了近三万粉丝,而线下销售业绩也几乎未受影响。然而,野人先生虽然暂时“躲过一劫”,但除了公关方式借鉴了西贝,罗永浩这次的攻击本质上也只是一枚“哑弹”。他所批评的口味和性价比属于纯主观感受,难以具备客观标准。你可能觉得难吃,而我这边认为不错,难以得出结论。如果问题涉及食品安全或虚假宣传等硬伤,即使选择沉默也无可厚非;但在口味的争论中,一旦下场辩解,反而可能将“难吃”的标签深深烙印到自己身上。
尽管如此,罗永浩的这次批评仍然给野人先生敲响了警钟。野人先生的前身是2011年创立的“野人牧坊”,最初在北京五道口推出现做现卖的意式冰淇淋,在前十二年中仅开了100家直营店。转折点出现在2024年,品牌更名为“野人先生”,全面开放加盟后开始迅速扩展。根据统计数据,2024年新开门店244家,2025年新开916家,到2026年6月门店总数突破1400家,两年暴增了13倍,现已成为中国第二大连锁冰淇淋品牌,仅次于已有34年历史的DQ。推动这种迅速扩张的模式为“中央工厂预制奶浆+门店现场制作”,而这正是公众争议的焦点。去年9月,有消费者在社交平台上晒出发现,品牌所使用的冷冻奶浆原料保质期长达六个月,质疑其宣传的“门店现做”并不实在。创始人崔渐在接受采访时解释,品牌通过“中央工厂预处理+门店终端制作”的模式,称冷冻奶浆相较于奶粉和植脂末等原料更为健康。尽管门店的冰淇淋坚持“当天现做,拒绝隔夜”,但这种原料模式仍,让核心卖点受到公众质疑。
这一幕与曾经的钟薛高颇为相似,钟薛高凭借高端原料和“不加一滴水”的宣传,将雪糕价格抬至数十元一支,最高估值达到了40亿。但是后来被揭露的虚假宣传、添加剂争议以及“雪糕刺客”事件使其口碑急剧下滑。扩张速度越快,遇到问题的难度也越大。在加盟模式下,如何确保产品质量?“现做”的故事还能维系多久?这些问题无疑比罗永浩的“难吃”更为致命。